Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Zaragoza.
Acribia.
c 2000.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Биет тодорхойлолт: | XXVII, 191 p. 25 cm. |
|---|---|
| Номзүй: | Bibl., índice. |
| ISBN: | 8420009881 |