Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Zaragoza.
Acribia.
c 2000.
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | XXVII, 191 p. 25 cm. |
|---|---|
| Библиография: | Bibl., índice. |
| ISBN: | 8420009881 |