Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Carpenter, Roland P.
Diğer Yazarlar:	Lyon, David H., Hasdell, Terry A.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Zaragoza. Acribia. c 2000.
Konular:	ALIMENTOS - ANALISIS SENSORIAL. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS. ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD.
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Detaylı Erişim Bilgileri Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Yer Numarası:	641.301 54 / C 295.
Kopya Bilgisi Unknown	Kütüphanede Rezerve