Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Carpenter, Roland P.
Другие авторы: Lyon, David H., Hasdell, Terry A.
Формат:
Язык:испанский
Опубликовано: Zaragoza. Acribia. c 2000.
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!