Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Carpenter, Roland P.
Övriga upphovsmän: Lyon, David H., Hasdell, Terry A.
Materialtyp: Bok
Språk:spanska
Publicerad: Zaragoza. Acribia. c 2000.
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!