Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Carpenter, Roland P.
Інші автори: Lyon, David H., Hasdell, Terry A.
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: Zaragoza. Acribia. c 2000.
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!