Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Carpenter, Roland P.
Další autoři: Lyon, David H., Hasdell, Terry A.
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Zaragoza. Acribia. c 2000.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Informace o exemplářích z: Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Signatura: 641.301 54 / C 295.
Jednotka Unknown Dostupné Požadavek