Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Carpenter, Roland P.
Weitere Verfasser:	Lyon, David H., Hasdell, Terry A.
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Zaragoza. Acribia. c 2000.
Schlagworte:	ALIMENTOS - ANALISIS SENSORIAL. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS. ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD.
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Bestandsangaben von Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Signatur:	641.301 54 / C 295.
Exemplar Unknown	Verfügbar Bestellen