Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Zaragoza.
Acribia.
c 2000.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Sailkapena: |
641.301 54 / C 295. |
|---|---|
| Alea Unknown | Eskuragarri Erreserbatu |