Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Carpenter, Roland P.
מחברים אחרים: Lyon, David H., Hasdell, Terry A.
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Zaragoza. Acribia. c 2000.
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
סימן המיקום: 641.301 54 / C 295.
עותק Unknown זמין ביצוע הזמנה