Elaboración de leche condensada a partir de semillas de soya ( glycine max) caracterización física, química y sensorial
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Drugi avtorji: | |
| Format: | Thesis Book Chapter |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Chillán, Chile.
2004.
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| Teme: | |
| Online dostop: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Oznake: |
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Internet
Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.Biblioteca UNACH: Unknown
| Signatura: |
Sem. T.N.S,AL. / P 227 2004 UNACH CD |
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