Elaboración de leche condensada a partir de semillas de soya ( glycine max) caracterización física, química y sensorial

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Paredes, Lourdes
Համատեղ հեղինակ:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Այլ հեղինակներ:	Benavides Valenzuela, Sergio (Profesor Guía.)
Ձևաչափ:	Թեզիս Գրքի գլուխ
Լեզու:	իսպաներեն
Հրապարակվել է:	Chillán, Chile. 2004.
Խորագրեր:	SOYA. > ELABORACIÓN DE LECHE CONDENSADA. AGROINDUSTRIAS.
Առցանց հասանելիություն:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց

Պահումների մանրամասները Biblioteca UNACH: Unknown
Դասիչ:	Sem. T.N.S,AL. / P 227 2004 UNACH CD
Պատճեն Unknown	Հասանելի է Տեղադրեք պահում