Forsythe, S., & Hayes, P. (1999). Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP (Segunda edición.). Editorial Acribia, S.A.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Forsythe, S.J, agus P.R Hayes. Higiene De Los Alimentos, Microbiología Y HACCP. Segunda edición. Zaragoza, España: Editorial Acribia, S.A, 1999.
Lua MLA (9ú heag.)Forsythe, S.J, agus P.R Hayes. Higiene De Los Alimentos, Microbiología Y HACCP. Segunda edición. Editorial Acribia, S.A, 1999.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.