Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1999.
|
| Редагування: | Segunda edición |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | XXI, 489 páginas 25 cm. tablas, figuras, diagramas, fotos e ilustraciones en blanco y negro |
|---|---|
| Бібліографія: | índice, Bibliografía, índice alfabético |
| ISBN: | 8420009865 |