Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP
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| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1999.
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| Édition: | Segunda edición |
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Cote: |
664.07 / F 735 664.07 / F 735. |
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