Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP
Salvato in:
| Autore principale: | Forsythe, S.J (autor) |
|---|---|
| Altri autori: | Hayes, P.R (coautor) |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1999.
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| Edizione: | Segunda edición |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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