Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP
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| Main Author: | Forsythe, S.J (autor) |
|---|---|
| Other Authors: | Hayes, P.R (coautor) |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1999.
|
| Edition: | Segunda edición |
| Subjects: | |
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