Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Forsythe, S.J (autor) |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | Hayes, P.R (coautor) |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1999.
|
| الطبعة: | Segunda edición |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
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