Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Forsythe, S.J (autor) |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Hayes, P.R (coautor) |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1999.
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| Έκδοση: | Segunda edición |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
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