Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP

Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Forsythe, S.J (autor)
Інші автори:	Hayes, P.R (coautor)
Формат:	Книга
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. 1999.
Редагування:	Segunda edición
Предмети:	INDUSTRIA DE ALIMENTOS > CONTROL DE CALIDAD SISTEMA HACCP.
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Diseño de un sistema de calidad basado en el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control: HACCP, para una empresa pastelera de la Octava Región.
за авторством: Riquelme Balmaceda, Claudio Esteban
Опубліковано: (2007)

HACCP : enfoque práctico
за авторством: Mortimore, Sara
Опубліковано: (1996)

Higiene general en la industria alimentaria : INAQ0108 /
за авторством: García Hurtado, María
Опубліковано: (2023)

Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (HACCP) - Directrices para su aplicación
Опубліковано: (2011)

Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria
за авторством: Puig-Durán Fresco, Jorge
Опубліковано: (1999)

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /
Опубліковано: (2021)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
за авторством: Carpenter, Roland P.
Опубліковано: (2000)

Microbiologia de los alimentos
за авторством: Adams, M. R.
Опубліковано: (1997)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Orientación para la aplicación de ISO 22000:2005
Опубліковано: (2007)

Food Safety and Food Quality in the Supply Chain

Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras
за авторством: Doyle, Michael P.,ed
Опубліковано: (1997)

Production of Food Packaging. SQF Code Modules 2 and 13. Food Sector Categories 27. A HACCP-Based Supplier Assurance Code for the Food Industry

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
за авторством: Allaert Vandevenne, Corrie, та інші
Опубліковано: (2002)

Microbiología de los alimentos
за авторством: Frazier, W.C
Опубліковано: (1978)

Fundamentos de microbiología de los alimentos
за авторством: Ray, Bibek
Опубліковано: (2010)

Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
за авторством: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Опубліковано: (2016)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para cualquier
Опубліковано: (2007)

Microbilogia e higiene de los alimentos
за авторством: Hayes, P. R.

Higiene e inspección de carnes. bases científicas y legales de los dictámenes de matadero /
за авторством: Moreno García, Benito
Опубліковано: (2015)

Methods and systems of food quality and safety assurance

Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos /
за авторством: Acosta, Raquel Susana
Опубліковано: (2017)

Higiene e inspección de carnes. procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /
за авторством: Moreno García, Benito
Опубліковано: (2015)

The Mahalanobis - Taguchi System
за авторством: Taguchi, Genichi, Chowdhury, Subir [and] Wu, Yuin
Опубліковано: (2001)

Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria : INAQ0108 /
за авторством: Oña Baquero, Carmen Ma de
Опубліковано: (2023)

Cepario en el r̀ea de microbiologa̕ de alimentos acorde a ISO 17025

Gestión de calidad agroalimentaria
за авторством: Rivera Vilas, Luis Miguel
Опубліковано: (1994)

Higiene y toxicología de los alimentos
за авторством: Hobbs, Betty C.
Опубліковано: (1997)

The Effect of Quality Management Systems on the Performance of Food Processing Firms in Kenya

Micotoxinas en alimentos /
Опубліковано: (2015)

Ingenieria de los alimentos
за авторством: Sharma, Shri K.
Опубліковано: (2003)

Auditoría del sistema APPCC cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP /
за авторством: Couto Lorenzo, Luis
Опубліковано: (2008)

Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria : guía para ISO 9001
за авторством: Bolton, Andrew

Higiene en las áreas de producción de los alimentos.
за авторством: Díaz Tabilo, Egla Abigail
Опубліковано: (2008)

Introducción a la higiene de los alimentos
за авторством: Sinell, Hans-Jürgen
Опубліковано: (1981)

Directrices para la aplicaión de la norma ISO 9001: 2000 en la industria de alimentos y bebidas
Опубліковано: (2004)

"Desarrollar un sistema de aseguramiento de calidad basado en HACCP para la Miel de exportación a Europa, en una empresa de la VIII Región".
за авторством: Ortíz Maquera, Gabriela Madai
Опубліковано: (2011)

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".
за авторством: Chino Apaza, Claudia Clara
Опубліковано: (2011)

Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino fundamentos de seguridad alimentaria /
Опубліковано: (2009)

Microbiología alimentaria
за авторством: Bourgeois, C.M., coord
Опубліковано: (1995)

Anl̀ise das prt̀icas da gestô da qualidade em fabricantes de equipamentos para a inds͠tria de alimentos do estado de Sô Paulo