Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Forsythe, S.J (autor)
Otros Autores:	Hayes, P.R (coautor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. 1999.
Edición:	Segunda edición
Materias:	INDUSTRIA DE ALIMENTOS > CONTROL DE CALIDAD SISTEMA HACCP.
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas