Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Forsythe, S.J (autor)
Outros autores:	Hayes, P.R (coautor)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. 1999.
Edición:	Segunda edición
Subjects:	INDUSTRIA DE ALIMENTOS > CONTROL DE CALIDAD SISTEMA HACCP.
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas