Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Forsythe, S.J (autor)
Tác giả khác:	Hayes, P.R (coautor)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. 1999.
Phiên bản:	Segunda edición
Những chủ đề:	INDUSTRIA DE ALIMENTOS > CONTROL DE CALIDAD SISTEMA HACCP.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas