Evaluaciones de riesgos de Salmonella en huevos y pollos para asar Resumen interpretativo

Evaluaciones de riesgos de Salmonella en huevos y pollos para asar Resumen interpretativo

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Collectivité auteur:	FAO
Format:	Livre
Langue:	espagnol
Publié:	Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO 2005
Sujets:	SALMONELLA SALMONELLA ENTERITIDIS SALMONELOSIS EN POLLOS TIPO CARNE HUEVOS COMO ALIMENTO CONTAMINACION DE ALIMENTOS
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

Brote de toxiinfección alimentaria por salmonella entérica en un establecimiento de restauración colectiva
par: Carbó Malonda, Rosa María
Publié: (2005)

Carnes & huevos : defensores de una salud de hierro /
par: Viviant, Viviana
Publié: (2015)

Determinacin̤ de antibit̤icos y calidad microbiolg̤ica de la carne de pollo comercializada en Cartagena (Colombia)

Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México
Publié: (2006)

Study of mutagenic effects of a packaging system with oxygen absorbers on sweet bakery products

Un huevo en mi laboratorio /
par: Campos Lucas, María Isabel
Publié: (2010)

Metales pesados en nuestra mesa : contaminación de peces de consumo humano en Colombia /
Publié: (2020)

Detección específica de Arcobacter Butzleri en carne de pollo mediante una técnica de PCR Detection of Arcobacter Butzleri in poultry meat by a species-specific PCR technique /
par: Pentimalli, D.
Publié: (2008)

Tecnología e higiene de la carne
par: Prñdl, Oskar
Publié: (1994)

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
par: Price, James F., ed
Publié: (1994)

Observación de algunos parámetros en la cría de pollos broiler
par: Vinueza Burgos, Christian
Publié: (2009)

Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura
par: Kent, N.L
Publié: (1987)

Propuesta de mejora en la Gestión de los procesos de una Cadena de Frío para Carne de Vacuno.
par: Sandoval Contreras, Cristian Andrés
Publié: (2010)

Contaminación ambiental y alimentos
par: Marcus, Dita
Publié: (1980)

Resistencia a los antimicrobianos asociados a la cama de pollo de engorde : una contribución del proyecto: "Resistencia antimicrobiana de patógenos transmitidos por alimentos presentes en la cama de pollo de engorde en el departamento del Tolima" /
par: Varón López, Maryeimy
Publié: (2022)

caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua : Directrices
Publié: (2004)

Principios de ciencia y tecnología de los cereales
par: Hoseney, R. Carl
Publié: (1991)

Inclusin̤ del yogurt artesanal de leche de bf͠ala en el pienso de gallinas ponedoras Isa Brown y su efecto en la produccin̤ y calidad del huevo

En peligro : riesgos químicos y biológicos actuales /
par: Pérez Gil, José Luis
Publié: (2013)

Evaluacin̤ del efecto nutricional de la quinua (Chenopodium quinoa willdenow) con diferentes niveles de inclusin̤ en dietas para pollos de engorde

Acondicionado del pescado y marisco (UF 1223) /
par: Campos García, Rafael
Publié: (2013)

Preparación y venta de pescados (MF0317_2) /
par: Benítez Luque, Ana
Publié: (2013)

Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca (MF0315_2) /
par: Márquez González, Adela
Publié: (2013)

Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado (UF 1227) /
par: Canoura Baldonado, Joaquín
Publié: (2013)

Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches (UF 1225) /
par: García Toscano, José Ramón
Publié: (2013)

Soya integral para una vida saludable /
par: Luna Jiménez, Alfonso de
Publié: (2010)

Elaboración de congelados de productos de la pesca (UF 1226) /
par: Bonet Martínez, Miguel
Publié: (2013)

Alimentos seguros guía básica sobre seguridad alimentaria /
par: García Fajardo, Isabel
Publié: (2008)

30 años de trabajos de investigación desarrollo realizados por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia en la industria cárnica cubana (1971-2001)
Publié: (2009)

Carne recuperada mecánicamente de los huesos de aves, cerdos y reses obtención, características y utilización /
par: Mella, Rosa Maria de la
Publié: (2009)

Carne de aves y cerdo deshuesadas mecánicamente obtención, características y utilización /
par: Guerra, María Aloida
Publié: (2009)

La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana /
par: Andújar, Gustavo, et autres
Publié: (2009)

Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos
par: Andújar, Gustavo, et autres
Publié: (2009)

Mataderos frigoríficos /
par: Rebak, Gladis Isabel
Publié: (2017)

Conservación de productos cárnicos por calor
par: Mella, Rosa María de la
Publié: (2009)

Sacrificio y deshuese de cerdos experiencias en el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA) /
par: González Sotolongo, Ana M.
Publié: (2009)

El curado de la carne y la elaboración tradicional de piezas curadas ahumadas
par: Andújar, Gustavo
Publié: (2009)

Elaboración de conservas de pescado y mariscos (UF 1224) /
par: Santana Acevedo, Isabel María
Publié: (2013)

Tecnología de pescados (UF1222) /
par: Benítez Cuella, Martín
Publié: (2013)

Enterobacter sakazakii y otros microorganismos en los preparados en polvo para lactantes Informe de la reunión
Publié: (2004)