Estimación de vida útil de pan libre de gluten elaborado en laboratorio tecnológico de la Universidad Adventista de Chile.
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Soto Pérez, Marcos Antonio |
|---|---|
| Համատեղ հեղինակ: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Այլ հեղինակներ: | Jiménez Carrasco, Manuel Ladislao (Profesor Guía.) |
| Ձևաչափ: | Թեզիս Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Chillán, Chile.
2014.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
ESTUDIO DE ACEPTABILIDAD DE UN PAN SIN GLUTEN, COMO ALTERNATIVA PARA CELIACOS, ELABORADO EN EL LABORATORIO TECNOLOGICO PERTENECIENTE A LA UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE CHILE.
: Procel Abril, Claudia Vanessa
Հրապարակվել է: (2013) -
Cocina sin gluten /
: Laraison, Émilie, 1979-
Հրապարակվել է: (2020) -
Tabla de composición de productos sin gluten /
Հրապարակվել է: (2018) - Flour mixture of rice flour, corn and cassava starch in the production of gluten-free white bread
- Gluten-free food database , the nutritional quality and cost of packaged gluten-free foods