Estimación de vida útil de pan libre de gluten elaborado en laboratorio tecnológico de la Universidad Adventista de Chile.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Soto Pérez, Marcos Antonio
Соавтор: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Другие авторы: Jiménez Carrasco, Manuel Ladislao (Profesor Guía.)
Формат: Диссертация
Язык:испанский
Опубликовано: Chillán, Chile. 2014.
Предметы:
Online-ссылка:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!