ESTUDIO DE ACEPTABILIDAD DE UN PAN SIN GLUTEN, COMO ALTERNATIVA PARA CELIACOS, ELABORADO EN EL LABORATORIO TECNOLOGICO PERTENECIENTE A LA UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE CHILE.
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Institution som forfatter: | |
| Andre forfattere: | |
| Format: | Thesis Bog |
| Udgivet: |
Chillán, Chile.
2013.
|
| Fag: | |
| Online adgang: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Emne beskrivelse: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 57 h. il., tablas, gráficos. 1 CD-ROM. |
| Bibliografi: | Bibliografía: h. 42-44. Anexos: h. 45-57. |