ESTUDIO DE ACEPTABILIDAD DE UN PAN SIN GLUTEN, COMO ALTERNATIVA PARA CELIACOS, ELABORADO EN EL LABORATORIO TECNOLOGICO PERTENECIENTE A LA UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE CHILE.
Kaydedildi:
| Yazar: | Procel Abril, Claudia Vanessa |
|---|---|
| Müşterek Yazar: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Diğer Yazarlar: | Jiménez Carrasco, Manuel Ledislao (Profesor Guía.) |
| Materyal Türü: | Tez Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Chillán, Chile.
2013.
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| Konular: | |
| Online Erişim: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
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