Microencapsulación de Aceite Esencial por Gelificación Iónica.

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Duarte Estrada, Saúl Andrés
Korporativna značnica: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Drugi avtorji: Conchas Vargas, Guillermo Vicente (Profesor Guía.)
Format: Thesis Knjiga
Izdano: Chillán, Chile. 2015.
Teme:
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Opis
Opis knjige/članka:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Fizični opis:46 h. il., tablas, gráficos. 1 CD-ROM.
Bibliografija:Bibliografía: h. 44-46.
Anexos: h. 32-43.