Microencapsulación de Aceite Esencial por Gelificación Iónica.

Microencapsulación de Aceite Esencial por Gelificación Iónica.

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Duarte Estrada, Saúl Andrés
Autor kompanije:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Daljnji autori:	Conchas Vargas, Guillermo Vicente (Profesor Guía.)
Format:	Disertacija Knjiga
Izdano:	Chillán, Chile. 2015.
Teme:	ANTIMICROBIANO. MICROCÁPSULAS. GELIFICACIÓN IÓNICA (GI)
Online pristup:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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