Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala

Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Paltrinieri, Gaetano
Other Authors: Figuerola, Fernando E.
Format: Book
Language:Spanish
Published: Santiago Fao 1998
Edition:2ª ed.
Subjects:
PROCESAMIENTO DE FRUTAS
PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a22000005a 4500
003 CL-ChBUA
005 20120815104328.0
008 070823s1998 cl ||||| |||| 000 ||spa
040 |a CL-ChBUA  |c CL-ChBUA 
082 0 0 |a 664.8 
090 |c 22294  |d 22294 
100 1 |a Paltrinieri, Gaetano 
245 1 0 |a Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala 
250 |a 2ª ed. 
260 |a Santiago  |b Fao  |c 1998 
300 |a vi, 241 p.  |c 26 cm. 
504 |a il., Bibl., índice. 
650 4 |a PROCESAMIENTO DE FRUTAS 
650 4 |a PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS 
700 1 |a Figuerola, Fernando E. 
942 |c LIB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_800000000000000_P_964  |7 0  |9 52477  |a UNACH  |b UNACH  |c 600  |d 2007-08-23  |i 41.250  |l 1  |o 664.8 / P 964   |p 53570  |r 2012-12-27 00:00:00  |s 2012-09-13  |t 1  |w 2012-08-08  |y LIB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_800000000000000_P_964  |7 0  |9 52478  |a UNACH  |b UNACH  |c 600  |d 2007-08-23  |i 40.775  |l 0  |o 664.8 / P 964   |p 53571  |r 2012-12-27 00:00:00  |t 2  |w 2012-08-08  |y LIB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_800000000000000_P_964  |7 0  |9 52479  |a UNACH  |b UNACH  |c 600  |d 2007-08-23  |i 41.253  |l 0  |o 664.8 / P 964   |p 53572  |r 2013-12-09 00:00:00  |t 3  |w 2012-08-08  |y LIB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_800000000000000_P_964  |7 0  |9 1142210  |a UNACH  |b UNACH  |c 600  |d 2014-10-28  |i 53.751  |l 0  |o 664.8 / P 964  |p 80114  |r 2014-10-28 00:00:00  |t 4  |w 2014-10-28  |y LIB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_800000000000000_P_964  |7 0  |9 1142211  |a UNACH  |b UNACH  |c 600  |d 2014-10-28  |i 53.752  |l 0  |o 664.8 / P 964  |p 80115  |r 2014-10-28 00:00:00  |t 5  |w 2014-10-28  |y LIB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_800000000000000_P_964  |7 0  |9 1142212  |a UNACH  |b UNACH  |c 600  |d 2014-10-28  |i 53.753  |l 0  |o 664.8 / P 964  |p 80116  |r 2014-10-28 00:00:00  |t 6  |w 2014-10-28  |y LIB 
999 |c 22294  |d 22294 

Similar Items