Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Paltrinieri, Gaetano |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Figuerola, Fernando E. |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Santiago
Fao
1998
|
| Έκδοση: | 2ª ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Conservación de frutas y hortalizas
από: Holsworth, S.D
Έκδοση: (1988) -
Conservación de frutas y hortalizas
από: Southgate, David
Έκδοση: (1992) -
Frutas y hortalizas - Terminología y requisitos generales
Έκδοση: (1980) -
Productos de frutas y hortalizas - Determinación de sólidos solubles - Método refractométrico
Έκδοση: (1978) - Industria de Frutas y Verduras