Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala
Guardado en:
| Autor principal: | Paltrinieri, Gaetano |
|---|---|
| Otros Autores: | Figuerola, Fernando E. |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Santiago
Fao
1998
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| Edición: | 2ª ed. |
| Materias: | |
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