Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala
Spremljeno u:
| Glavni autor: | Paltrinieri, Gaetano |
|---|---|
| Daljnji autori: | Figuerola, Fernando E. |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Santiago
Fao
1998
|
| Izdanje: | 2ª ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Slični predmeti
-
Conservación de frutas y hortalizas
od: Holsworth, S.D
Izdano: (1988) -
Conservación de frutas y hortalizas
od: Southgate, David
Izdano: (1992) -
Frutas y hortalizas - Terminología y requisitos generales
Izdano: (1980) -
Productos de frutas y hortalizas - Determinación de sólidos solubles - Método refractométrico
Izdano: (1978) - Industria de Frutas y Verduras