Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala
Збережено в:
| Автор: | Paltrinieri, Gaetano |
|---|---|
| Інші автори: | Figuerola, Fernando E. |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Santiago
Fao
1998
|
| Редагування: | 2ª ed. |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Conservación de frutas y hortalizas
за авторством: Holsworth, S.D
Опубліковано: (1988) -
Conservación de frutas y hortalizas
за авторством: Southgate, David
Опубліковано: (1992) -
Frutas y hortalizas - Terminología y requisitos generales
Опубліковано: (1980) -
Productos de frutas y hortalizas - Determinación de sólidos solubles - Método refractométrico
Опубліковано: (1978) - Industria de Frutas y Verduras