Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Paltrinieri, Gaetano
अन्य लेखक:	Figuerola, Fernando E.
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	स्पेनिश
प्रकाशित:	Santiago Fao 1998
संस्करण:	2ª ed.
विषय:	PROCESAMIENTO DE FRUTAS PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS
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