Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Santiago
Fao
1998
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| Edição: | 2ª ed. |
| Assuntos: | |
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Área/Cota: |
664.8 / P 964 664.8 / P 964 |
|---|---|
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