Perspectives in Nutrition
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
New York, NY
McGraw - Hill Higher Education
2004
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| Edizione: | 6ª edición |
| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | xxviii, 752, + A-203, + NA-6, + G-21, +I-26 páginas 29 cm Cont.: 1 CD figuras, tablas, diagramas, fotos e ilustraciones a color |
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| Bibliografia: | índice, apéndices, glosario, índice alfabético |
| ISBN: | 0-07-244212-3 |