Cocinas, Alimentos y Símbolos : Estado del arte del patrimonio culinario en Chile

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Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Montecino Aguirre, Sonia (Editor), Pinto Panzer, Tal (editor de texto), Alvear Montecino, Alejandra (editor de texto)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Santiago de Chile Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, Gobierno de Chile 2017
Matèries:	ARTE CULINARIO > CHILE COCINA CHILENA
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Detall dels fons de Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Signatura:	641.5983 / C 663
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