La Enciclopedia de los Sabores : Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo

La Enciclopedia de los Sabores : Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Segnit, Niki (autor)
Beste egile batzuk:	Ibeas, Juan Manuel (traductor)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Barcelona, España Penguin Random House Grupo Editorial 2011
Gaiak:	COCINA ALIMENTOS
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Salud y sabor
nork: Orrego, Aldo D.
Argitaratua: (2000)

Salud y Sabor.
Argitaratua: (2004)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros /
Argitaratua: (2010)

Cocina para celíacos : recetas sin gluten, clásicas, modernas dulces y saladas /
nork: Noeli
Argitaratua: (2013)

MasterChef: Manual del Aprendiz de Cocinero : técnicas, trucos, utensilios y recetas
Argitaratua: (2018)

Cocina con cereales y semillas : una completa guía para cocinar sano y variado /
nork: Bouchet, Jaqueline
Argitaratua: (2013)

El Sabor de la Salud : El alimento correcto para vivir bien
nork: Leme Vidal, Eunice
Argitaratua: (2011)

Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
Argitaratua: (2015)

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios /
Argitaratua: (2018)

Cocinero sin galones : la cocina tradicional de Alicante y comarca: las recetas de los míos hechas por mí /
nork: Oliver Rodes, Miguel
Argitaratua: (2014)

La química y la cocina /
nork: Córdova Frunz, José Luis
Argitaratua: (2017)

Manual alimentos : métodos y propiedades de cocinado.
Argitaratua: (2014)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado (pinches) /
Argitaratua: (2010)

Recetas & viñetas /
nork: Pozuelo Talavera, Juan, 1969-
Argitaratua: (2013)

Cocina sana para diabéticos y celíacos : Recetas ricas y saludables /
nork: Romin
Argitaratua: (2007)

Recetas Saludables : para gente ocupada
nork: Camus, Daniela
Argitaratua: (2017)

Recetas Saludables para gente ocupada
nork: Camus, Daniela
Argitaratua: (2017)

La ciencia y la cocina /
nork: Miguel Castro, Marta
Argitaratua: (2023)

200 recetas sencillas y rápidas /
nork: Laraison, Émilie, 1979-
Argitaratua: (2019)

Un sibarita tropical : o sea, el tragón de Palacio /
nork: Palacio, Héctor
Argitaratua: (2023)

Recetas naturales /
nork: Bernarda, Hermana
Argitaratua: (2010)

Cocinero sin galones : las recetas de los míos hechas por mí /
nork: Oliver Rodes, Miguel
Argitaratua: (2016)

De la naturaleza al plato : guía de alimentos y recetas para tu evolución /
nork: Hoz, Javier de la
Argitaratua: (2019)

Más recetas rápidas y saludables con la olla superrápida /
nork: Galiano, Cristina

Saber y sabor : escritura y comida : acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos /
nork: Bou, Enric
Argitaratua: (2023)

Cuando el pan era negro : recetas de los años del hambre en Extremadura /
nork: Conde Caballero, David
Argitaratua: (2023)

# Lunes sin carne /
nork: Ospina González, Beatriz
Argitaratua: (2023)

El libro de la cocina árabe /
nork: Saba, Jorge Miguel
Argitaratua: (2022)

Recetas veganas para toda ocasión /
nork: Heredia, Martha
Argitaratua: (2010)

Recetas económicas y algo más ... /
nork: Bernarda, Hermana
Argitaratua: (2010)

Mis recetas más ricas utilizando varias técnicas culinarias modernas ¡4 libros en 1! /
nork: Galiano, Cristina

El cocinero, el summelier, el ladrón y su(s) amante(s) /
nork: Padrón, Frank
Argitaratua: (2017)

Cocina española e internacional : HOTR0408 /
nork: Delgado González, Fernanda
Argitaratua: (2023)

La cocina de hoy en España : técnicas, recetas, trucos y más /
Argitaratua: (2013)

Cocina vegetariana : Recetas saludables, sabrosas y basadas en vegetales
nork: Finley, Ernestine de
Argitaratua: (2015)

Los 100 secretos indispensables para saber cocinar : Pequeños trucos para elaborar grandes platos /
nork: Cookina
Argitaratua: (2009)

La cocina situada : un diccionario ilustrado para la soberanía alimentaria /
nork: Monsonís, Marina
Argitaratua: (2021)

Cocina bio de temporada : verano, 92 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas /
nork: Kohan, Laura
Argitaratua: (2011)

Cocina bio de temporada : invierno, 90 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas /
nork: Kohan, Laura
Argitaratua: (2010)

Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /
Argitaratua: (2012)