ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: ELABORACIÓN DE QUESO RICOTA PARA UNA AGROINDUSTRIA LÁCTEA DEL SUR DE CHILE

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: ELABORACIÓN DE QUESO RICOTA PARA UNA AGROINDUSTRIA LÁCTEA DEL SUR DE CHILE

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Orellana Díaz, Carlos Alejandro
Institution som forfatter:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Andre forfattere:	Jiménez Carrasco, Manuel Ladislao (Profesor Guía.)
Format:	Thesis Bog
Udgivet:	Chillán, Chile. 2017.
Fag:	RICOTA SUERO
Online adgang:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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