Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Meza, Alma Rosa del Ángel (autor)
Drugi avtorji: Interián Gómez, Leticia (coautor), Esparza Merino, Rosa María (coautor)
Format: Knjiga
Izdano: [Bloomington, IN] [Palibrio LLC] 2013
Teme:
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Opis
Fizični opis:321 páginas figuras, tablas, ilustraciones en blanco y negro 23 cm
Bibliografija:índice, apéndices, índice de figuras, índice de tablas
ISBN:978-1-4633-6136-5