Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición

Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Meza, Alma Rosa del Ángel (autor)
Ētahi atu kaituhi:	Interián Gómez, Leticia (coautor), Esparza Merino, Rosa María (coautor)
Hōputu:	Pukapuka
I whakaputaina:	[Bloomington, IN] [Palibrio LLC] 2013
Ngā marau:	ALIMENTOS CONTROL DE ALIMENTOS ALIMENTOS > ANÁLISIS ALIMENTOS > EVALUACIÓN SENSORIAL
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Ngā tūemi rite

Manual de Prácticas de Bromatología
mā: Mora López, María Luisa de la
I whakaputaina: (2014)

La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
mā: Anzaldúa - Morales, Antonio
I whakaputaina: (1994)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
mā: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
I whakaputaina: (2008)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
mā: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
I whakaputaina: (2008)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
mā: Carpenter, Roland P.
I whakaputaina: (2000)

Elementos de bromatología
mā: Vollmer, Günter...[et al]
I whakaputaina: (1999)

La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
mā: Anzaldua - Morales, Antonio
I whakaputaina: (2005)

Gestión de calidad agroalimentaria
mā: Rivera Vilas, Luis Miguel
I whakaputaina: (1994)

HACCP : enfoque práctico
mā: Mortimore, Sara
I whakaputaina: (1996)

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".
mā: Chino Apaza, Claudia Clara
I whakaputaina: (2011)

Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
mā: Fornés, David Tomás
I whakaputaina: (2022)

Anl̀isis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza

Nutrición para Educadores
mā: Mataix Verdú, José
I whakaputaina: (2005)

Métodos modernos de análisis de alimentos
mā: Maier, Hans Gerhard
I whakaputaina: (1990)

Libro de texto : Química de los alimentos /
mā: García Silvera, Edgar Edurman
I whakaputaina: (2024)

Análisis de alimentos : fundamentos y técnicas /
mā: Iturbe Chiñas, Francisca Aída
I whakaputaina: (2022)

Análisis moderno de los alimentos
mā: Hart, F. Leslie
I whakaputaina: (1991)

Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos
mā: Robinson, David S.
I whakaputaina: (1991)

Evaluación sensorial de los alimentos /
mā: Espinosa Manfugás, Julia
I whakaputaina: (2007)

Chemical and biological hazarfs in food
mā: Ayres, J. C., ed
I whakaputaina: (1969)

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
I whakaputaina: (1988)

Química de los Alimentos
mā: Baltes, Werner
I whakaputaina: (2007)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
mā: Matissek, Reinhard
I whakaputaina: (1998)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
mā: Lück, Erich
I whakaputaina: (1995)

Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
mā: Karel, Marcus
I whakaputaina: (1975)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
mā: Pearson, D.
I whakaputaina: (1993)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
I whakaputaina: (1999)

Nutrición Animal
I whakaputaina: (2013)

Nutrición Animal
mā: McDonald, P.
I whakaputaina: (1988)

Relaciones del peso del niño al nacer con el estado nutricional y algunos hábitos de vida de la embarazada
mā: Arazo, Migdalia
I whakaputaina: (2009)

Nariz electrónica : fundamentos, manejo de datos y aplicación en productos apícolas /
mā: Zuluaga Domínguez, Carlos Mario, 1981-
I whakaputaina: (2014)

Fundamentos de Nutrición Alimentación de Animales
mā: Pond, W. G.
I whakaputaina: (2002)

Nutrición y Alimentación del Ganado
mā: Blas Beorlegui, Carlos de
I whakaputaina: (1986)

Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (HACCP) - Directrices para su aplicación
I whakaputaina: (2011)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Orientación para la aplicación de ISO 22000:2005
I whakaputaina: (2007)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para cualquier
I whakaputaina: (2007)

Análisis microbiológico de alimentos
mā: Puigdomenech, Germán L.
I whakaputaina: (2009)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
mā: Kirk, Ronald S.
I whakaputaina: (2008)

Análisis instrumental de los alimentos /
mā: Zumbado Fernández, Héctor
I whakaputaina: (2021)

Manual de Nutrición y Alimentación del Ganado
mā: Hernández Benedí, José Manuel
I whakaputaina: (1995)