Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición

Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Meza, Alma Rosa del Ángel (autor)
Бусад зохиолчид:	Interián Gómez, Leticia (coautor), Esparza Merino, Rosa María (coautor)
Формат:	Ном
Хэвлэсэн:	[Bloomington, IN] [Palibrio LLC] 2013
Нөхцлүүд:	ALIMENTOS CONTROL DE ALIMENTOS ALIMENTOS > ANÁLISIS ALIMENTOS > EVALUACIÓN SENSORIAL
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Manual de Prácticas de Bromatología
-н: Mora López, María Luisa de la
Хэвлэсэн: (2014)

La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
-н: Anzaldúa - Morales, Antonio
Хэвлэсэн: (1994)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
-н: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Хэвлэсэн: (2008)

Análisis sensorial aplicado a la restauración /
-н: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Хэвлэсэн: (2008)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
-н: Carpenter, Roland P.
Хэвлэсэн: (2000)

Elementos de bromatología
-н: Vollmer, Günter...[et al]
Хэвлэсэн: (1999)

La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
-н: Anzaldua - Morales, Antonio
Хэвлэсэн: (2005)

Gestión de calidad agroalimentaria
-н: Rivera Vilas, Luis Miguel
Хэвлэсэн: (1994)

HACCP : enfoque práctico
-н: Mortimore, Sara
Хэвлэсэн: (1996)

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".
-н: Chino Apaza, Claudia Clara
Хэвлэсэн: (2011)

Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
-н: Fornés, David Tomás
Хэвлэсэн: (2022)

Anl̀isis sensorial de leche de vacas suplementadas con un alimento fermentado a base de pollinaza

Nutrición para Educadores
-н: Mataix Verdú, José
Хэвлэсэн: (2005)

Métodos modernos de análisis de alimentos
-н: Maier, Hans Gerhard
Хэвлэсэн: (1990)

Libro de texto : Química de los alimentos /
-н: García Silvera, Edgar Edurman
Хэвлэсэн: (2024)

Análisis de alimentos : fundamentos y técnicas /
-н: Iturbe Chiñas, Francisca Aída
Хэвлэсэн: (2022)

Análisis moderno de los alimentos
-н: Hart, F. Leslie
Хэвлэсэн: (1991)

Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos
-н: Robinson, David S.
Хэвлэсэн: (1991)

Evaluación sensorial de los alimentos /
-н: Espinosa Manfugás, Julia
Хэвлэсэн: (2007)

Chemical and biological hazarfs in food
-н: Ayres, J. C., ed
Хэвлэсэн: (1969)

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
Хэвлэсэн: (1988)

Química de los Alimentos
-н: Baltes, Werner
Хэвлэсэн: (2007)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
-н: Matissek, Reinhard
Хэвлэсэн: (1998)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
-н: Lück, Erich
Хэвлэсэн: (1995)

Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
-н: Karel, Marcus
Хэвлэсэн: (1975)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
-н: Pearson, D.
Хэвлэсэн: (1993)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Хэвлэсэн: (1999)

Nutrición Animal
Хэвлэсэн: (2013)

Nutrición Animal
-н: McDonald, P.
Хэвлэсэн: (1988)

Relaciones del peso del niño al nacer con el estado nutricional y algunos hábitos de vida de la embarazada
-н: Arazo, Migdalia
Хэвлэсэн: (2009)

Nariz electrónica : fundamentos, manejo de datos y aplicación en productos apícolas /
-н: Zuluaga Domínguez, Carlos Mario, 1981-
Хэвлэсэн: (2014)

Fundamentos de Nutrición Alimentación de Animales
-н: Pond, W. G.
Хэвлэсэн: (2002)

Nutrición y Alimentación del Ganado
-н: Blas Beorlegui, Carlos de
Хэвлэсэн: (1986)

Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (HACCP) - Directrices para su aplicación
Хэвлэсэн: (2011)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Orientación para la aplicación de ISO 22000:2005
Хэвлэсэн: (2007)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para cualquier
Хэвлэсэн: (2007)

Análisis microbiológico de alimentos
-н: Puigdomenech, Germán L.
Хэвлэсэн: (2009)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
-н: Kirk, Ronald S.
Хэвлэсэн: (2008)

Análisis instrumental de los alimentos /
-н: Zumbado Fernández, Héctor
Хэвлэсэн: (2021)

Manual de Nutrición y Alimentación del Ganado
-н: Hernández Benedí, José Manuel
Хэвлэсэн: (1995)