Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición

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書誌詳細
第一著者:	Meza, Alma Rosa del Ángel (autor)
その他の著者:	Interián Gómez, Leticia (coautor), Esparza Merino, Rosa María (coautor)
フォーマット:	図書
出版事項:	[Bloomington, IN] [Palibrio LLC] 2013
主題:	ALIMENTOS CONTROL DE ALIMENTOS ALIMENTOS > ANÁLISIS ALIMENTOS > EVALUACIÓN SENSORIAL
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas