Mora López, M. L. d. l., & Lozoya Sánchez, C. A. (2014). Manual de Prácticas de Bromatología (primera edición.). McGraw-Hill / Interamericana Editores, S.A. de C.V.
Citação norma ChicagoMora López, María Luisa de la, and Carlos Alberto Lozoya Sánchez. Manual De Prácticas De Bromatología. primera edición. México, D.F: McGraw-Hill / Interamericana Editores, S.A. de C.V, 2014.
Citação norma MLAMora López, María Luisa de la, and Carlos Alberto Lozoya Sánchez. Manual De Prácticas De Bromatología. primera edición. McGraw-Hill / Interamericana Editores, S.A. de C.V, 2014.
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