Manual de Prácticas de Bromatología

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Mora López, María Luisa de la (autor)
Weitere Verfasser:	Lozoya Sánchez, Carlos Alberto (coautor)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	México, D.F. McGraw-Hill / Interamericana Editores, S.A. de C.V. 2014
Ausgabe:	primera edición
Schlagworte:	ALIMENTOS ALIMENTOS > ANÁLISIS
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