Manual de Prácticas de Bromatología
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
México, D.F.
McGraw-Hill / Interamericana Editores, S.A. de C.V.
2014
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| Edizione: | primera edición |
| Soggetti: | |
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Collocazione: |
641.3 / M 827 Manual |
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