Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Ibarz, Albert
Andre forfattere: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Madrid Mundi-Prensa 2005
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:865 p. 23 cm.
Bibliografi:Indice, gráfs., cuads., apéndice, bibl.
ISBN:8484761630