Tratado de Nutrición - Tomo II Composición y calidad nutritiva de los alimentos
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| その他の著者: | , |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Madrid, España
Editorial Médica Panamericana
2010
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| 版: | 2ª edición |
| 主題: | |
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| 物理的記述: | XXVI, 786 páginas 28 cm figuras, tablas, diagramas, gráficos, esquemas, fotos e ilustraciones a color |
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| 書誌: | índice, glosario, índice analítico |
| ISBN: | 978-84-9835-347-1 |