¿Más rápido es mejor?

Un estudio analizó el efecto de la temperatura sobre la dinámica de fermentaciones espontáneas en vinos de VITIS VINÍFERA 'País` del Valle del Itata.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pascual, Guillermo (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Detalle de Existencias desde Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Número de Clasificación: Mundoagro, Año 14, Número 149, Mayo 2022
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