Mercado de embutidos : El complejo desafío innovador.
Ante el crecimiento de las nuevas tendencias alimentarias, el sector ha respondido con desarrollos que incluyen la reducción de nutrientes críticos, incorporación de nuevas variedades de sabores, lanzamiento de líneas PLANT BASED o BLEND, e implementación de iniciativas I+D, que buscan adaptarse ági...
Պահպանված է:
| Ձևաչափ: | Գիրք |
|---|---|
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Aprenda a elaborar embutidos y fiambres caseros : Técnicas, recetas y secretos /
: Gianca, David
Հրապարակվել է: (2008) -
Conservación de embutidos mediante aplicación de coberturas de quitosana
Հրապարակվել է: (2010) - Procesamiento de carnes y embutidos , elaboracin̤, estandarizacin̤, control de calidad
-
Empleo de embutidos de sangre en el tratamiento de la anemia en embarazadas
Հրապարակվել է: (2011) -
Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya /
: Morales Cruz, Juan
Հրապարակվել է: (2007)