Nuevos alimentos funcionales : ¿Satisfacen hoy las demandas del consumidor?
Las tendencias de compra ético-saludables y las mayores preferencias por lo natural han impulsado un fuerte crecimiento de la demanda de productos e ingredientes de estas características. Sin embargo, el exitoso esfuerzo de empresas y emprendedores aún debe equilibrase con la búsqueda de real eficie...
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | Vergara H., Cristina (autor) |
|---|---|
| Eará dahkkit: | García, Gaspar (coautor) |
| Materiálatiipa: | Girji |
| Giella: | espánnjágiella |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Geahča maid
- Alimentos funcionales
- Alimentos funcionales , glosario
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Los alimentos funcionales : nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida /
Dahkki: Menéndez Patterson, María Ángeles
Almmustuhtton: (2013) - Alimentos funcionales , [nutrientes bs̀icos]
- Alimentos funcionales y nutracet͠icos